Генеральный

Это носимое устройство, измеряющее потребление соли в режиме реального времени, может помочь в борьбе с гипертонией


Исследователи разработали тонкую воздухопроницаемую мембрану, которую можно носить во рту, чтобы измерить потребление соли пользователем. Устройство предназначено для помощи людям, страдающим гипертонией или другими заболеваниями, которые могут усугубляться высоким потреблением натрия.

Легкая мембрана работает так же, как стоматологический фиксатор на нёбе человека. Датчик натрия интегрирован с гибкой электронной системой, которая использует Bluetooth для передачи данных о потреблении натрия пользователем на смартфон или планшет.

Устройство поможет людям каждый день

Исследователи уже строят планы по уменьшению устройства еще до размера зуба. «Мы можем ненавязчиво и без проводов измерить количество натрия, которое люди принимают с течением времени», - объяснил Вун-Хонг Ё, доцент Школы машиностроения Вудраффа Технологического института Джорджии. «Контролируя натрий в режиме реального времени, устройство может однажды помочь людям, которым необходимо ограничить потребление натрия, научиться менять свои привычки в еде и диету».

Американская кардиологическая ассоциация сообщает, что американцы в среднем съедают более 3400 миллиграммов натрия каждый день, несмотря на то, что у нее есть рекомендации по ограничению потребления до 1500 миллиграммов в день. В недавнем опросе Ассоциация обнаружила, что из 100 опрошенных взрослых «треть не могла оценить, сколько натрия они съели, а еще 54 процента думали, что они едят менее 2000 миллиграммов натрия в день».

В обработанных пищевых продуктах часто содержится много скрытого натрия, о котором люди даже не подозревают. Таким образом, хотя некоторые люди с заболеваниями избегают обычно соленой пищи, такой как чипсы или соленые орехи, они могут непреднамеренно потреблять натрий через обработанные хлебобулочные изделия, приправы и даже ароматизированный шоколад.

Исследователи, разработавшие устройство для отслеживания натрия, говорят, что с его помощью можно было бы информировать потребителей о количестве потребляемой соли. «Наше устройство может иметь приложения для множества различных целей, включая пищевое поведение, управление диетой или терапию», - сказал Йео.

Прорыв в создании сенсора произошел благодаря замене традиционной пластиковой и металлической электроники обычных сенсоров натрия на биосовместимые и ультратонкие компоненты, соединенные с помощью сетчатой ​​схемы. «Весь сенсорный и электронный блок был конформно интегрирован в мягкий материал, приемлемый для пользователей», - пояснил Йео.

Исследователи надеются, что устройство поможет людям, страдающим гипертонией

«Датчик удобно носить, и данные с него можно передавать на смартфон или планшет. В конце концов, информация может быть передана врачу или другому медицинскому работнику для удаленного мониторинга». Устройство отслеживает потребление натрия в режиме реального времени, и пользователи могут видеть его ежедневное потребление на своем телефоне или мобильном устройстве.

Будущее потребление продуктов питания может быть скорректировано в соответствии с последними данными об их потреблении на данный момент. На данный момент устройство протестировано на трех взрослых участниках исследования. Участники носили датчик в течение недели, ели твердую и жидкую пищу.

Следующие шаги исследователей - протестировать устройство на участниках, страдающих от гипертонии и диабета. Подробности устройства и сопутствующих исследований были опубликованы 7 мая в раннем выпуске журнала Proceedings of the National Academy of Sciences.


Смотреть видео: Скачки давления и гипертония: что грозит любителям соли (January 2022).